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山ブドウ交配種小公子は高級赤ワイン用品種で、
糖度が22～27度と極めて高く、発酵段階で補糖
なしでワイン醸造ができます（ワインは通常、
ブドウ液に糖分を加えて造られます）。
病害にも強く、甘味と酸味のバランスがよく、
非常に濃い色素が特徴です。その濃い色素には、
アントシアニンなどのポリフェノールが大変豊富に
含まれています。
弊社農園で35年程前から栽培してきた小公子の 収穫量が伸び,個性を活かして小公子100％で造った
ワインです。
野性的でありながら、まろやかで深い味わいのある 健康にも良い風土の恵みです。
「国産ワインコンクール2005」銅賞受賞 「国産ワインコンクール2007」銅賞受賞
2019新酒発売中です 山ブドウ交配種 赤 720 ml 高品質で、色、香り、味とも良い高級赤ワイン用品種山ソービニヨン、ワイングランド、ブラックペガール使用。 山ブドウ交配種 白 720 ml 山ブドウ交配品種では珍しい白ワイン用品種ホワイトぺガール使用。 山ブドウ交配種 ロゼ 720 ml 豊かに実る山ブドウ交配品種ワイングランド使用。 山ブドウ交配種 赤 360 ml 高品質で、色、香り、味とも良い高級赤ワイン用品種山ソービニヨン、ワイングランド、ブラックペガール使用。 山ブドウ交配種 白 360 ml 山ブドウ交配品種では珍しい白ワイン用品種ホワイトぺガール使用。 山ブドウ交配種 ロゼ 360 ml 豊かに実る山ブドウ交配品種ワイングランド使用。 山ブドウ交配種ワイングランド(白) 720ml 山ブドウ交配種ワイングランド100%で造りました。 山ブドウ交配種ワイングランド(白) 360ml 山ブドウ交配種ワイングランド100%で造りました。 巨峰 白 720 ml 常陸太田市を中心とした観光農園で栽培されている、特産物の巨峰100％使用。 巨峰 ロゼ 720 ml 白と同様、常陸太田市の特産物である巨峰100％使用。 巨峰 ロゼ 360 ml 白と同様、常陸太田市の特産物である巨峰100％使用。 巨峰 白 360 ml 常陸太田市を中心とした観光農園で栽培されている、特産物の巨峰100％使用。 |
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