檜山酒造株式会社:　光圀、千姫、朝日正宗、常陸ワイン醸造元

ソムリエ永瀬のブドウ栽培日記

１２
「新梢誘引」


開花前のこの時季

ブドウの先端の新梢２～３本だけ、誘引します。

これをしないと

強風で枝が折れたり、ぐるぐる回って、ヒドイ状態になります。

良いブドウを作るためには

　　手間かけないと・・・ 。